脂肪肝患者飲食需注意控制熱量攝入、優化營養結構、避免特定食物、規律進餐時間及配合適度運動。
1、控制熱量：
每日總熱量應控制在每公斤體重25-30千卡，肥胖者需減少500-1000千卡/日。優先選擇低升糖指數食物如燕麥、糙米，替代精制碳水化合物。避免油炸食品、含糖飲料等高熱量食物，防止脂肪堆積加重肝臟負擔。
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生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、優化營養：
蛋白質攝入量建議1.2-1.5克/公斤體重，優選魚類、雞胸肉、豆制品等優質蛋白。增加膳食纖維攝入，每日不少于25克，可通過西蘭花、蘋果、奇亞籽等實現。適量補充維生素E堅果和Omega-3深海魚，有助于改善肝臟炎癥。
3、禁忌食物：
嚴格限制動物內臟、肥肉、奶油等飽和脂肪，每日不超過總熱量10%。禁止飲酒，乙醇代謝會直接損傷肝細胞。減少加工食品攝入，避免反式脂肪酸和防腐劑，如薯片、速食面等包裝食品。
4、進食規律：
實行三餐定時定量，避免暴飲暴食或長時間空腹。建議采用"早餐豐盛、午餐均衡、晚餐精簡"模式，晚餐需在睡前3小時完成。可適當增加2-3次健康加餐，如無糖酸奶搭配藍莓，維持血糖穩定。
5、飲食協同：
每日配合30分鐘有氧運動如快走、游泳，促進脂肪代謝。烹飪方式選擇清蒸、水煮、涼拌，避免煎炸。可飲用綠茶、蒲公英茶等護肝飲品，但需控制咖啡因攝入量在300mg/日以內。
脂肪肝患者需建立長期飲食管理計劃，每日保證飲水1500-2000ml，每周攝入不少于20種食材。建議定期監測肝功能指標，合并高血壓或糖尿病者需同步控制鹽分和血糖。通過地中海飲食模式結合抗阻訓練，多數患者6-12個月可見肝臟脂肪含量顯著改善。出現食欲減退或肝區疼痛時需及時就醫。
