高考期間飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與消化吸收，推薦高蛋白低脂食物、復(fù)合碳水化合物、維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充、適量堅(jiān)果及充足水分?jǐn)z入。

水煮雞蛋搭配全麥面包和牛奶，蛋白質(zhì)提供持久飽腹感，避免血糖驟升驟降。三文魚(yú)或雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白可促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，提升大腦專注力。

燕麥粥、紫薯等低GI主食持續(xù)釋放能量，搭配藍(lán)莓等抗氧化水果。避免精制糖分?jǐn)z入過(guò)多導(dǎo)致午后困倦，糙米飯比白米飯更利于維持血糖穩(wěn)定。

核桃含ω-3脂肪酸增強(qiáng)神經(jīng)元傳導(dǎo)效率，深色蔬菜如菠菜富含葉酸。黑巧克力中的黃酮類物質(zhì)能改善腦部血流，但單日攝入不超過(guò)30克。

每小時(shí)飲用100-150ml溫水，可添加少量檸檬片補(bǔ)充電解質(zhì)。考試前2小時(shí)控制飲水量，椰子水比運(yùn)動(dòng)飲料更適合補(bǔ)充礦物質(zhì)。

準(zhǔn)備獨(dú)立包裝的腰果或酸奶，考場(chǎng)間隔補(bǔ)充能量。香蕉含色氨酸幫助緩解焦慮，但冷藏食品需提前回溫避免腸胃不適。

考前三天起避免嘗試陌生食材，忌油炸食品和碳酸飲料。早餐應(yīng)在開(kāi)考前90分鐘完成，午餐選擇清蒸魚(yú)等易消化菜肴，晚餐適量減少碳水?dāng)z入量。建議準(zhǔn)備薄荷糖緩解緊張情緒，但考試中禁止飲食。家長(zhǎng)備餐時(shí)注意餐具消毒，四季豆等需徹底煮熟的蔬菜存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。若考生有乳糖不耐受，可用無(wú)糖豆?jié){替代牛奶，麩質(zhì)過(guò)敏者選擇蕎麥面等替代主食。