腸炎患者白細胞計數通常會升高。這是機體對腸道炎癥產生的免疫反應，通過增加白細胞數量來對抗病原體或修復組織損傷。
白細胞升高程度與腸炎類型和嚴重程度相關。急性細菌性腸炎常見中性粒細胞顯著增多，病毒性腸炎可能表現為淋巴細胞比例上升，慢性炎癥性腸病如潰瘍性結腸炎活動期可見白細胞持續輕度增高。血常規檢查中，白細胞計數超過10×10?/L即提示異常，嚴重感染時可達20×10?/L以上。
1、感染性腸炎的白細胞變化：
細菌性痢疾、沙門氏菌感染等病原體侵襲腸道時，中性粒細胞會快速增殖并遷移至感染部位。此時外周血中性粒細胞比例常超過75%，伴有核左移現象。若出現腸穿孔等并發癥，白細胞可急劇升高至30×10?/L以上，需警惕膿毒血癥風險。
2、非感染性腸炎的白細胞特點：
克羅恩病、潰瘍性結腸炎等自身免疫性腸病發作期，白細胞介素等炎癥因子會刺激骨髓造血功能，導致白細胞中度增高12-15×10?/L。部分患者合并貧血時，可能出現白細胞計數假性升高，需結合C反應蛋白、血沉等指標綜合判斷。
腸炎患者應定期監測血常規，白細胞持續升高超過兩周需排查其他感染灶。日常需選擇低纖維、低脂的清淡飲食，如山藥粥、蒸蘋果等緩解腸道負擔；避免辛辣刺激食物加重黏膜損傷。適當補充益生菌調節菌群平衡，癥狀緩解后逐步恢復魚肉、蛋奶等優質蛋白攝入。急性期需臥床休息，恢復期可進行散步等低強度運動促進腸蠕動。
