糖尿病患者可以適量食用黑巧克力。黑巧克力中可可含量較高,糖分相對較低,適量攝入對血糖影響較小,且含有多酚類物質有助于改善胰島素敏感性。
黑巧克力的可可含量通常在70%以上,糖分含量較低,升糖指數相對不高。其中的多酚類物質具有抗氧化作用,能幫助改善血管內皮功能,對預防糖尿病并發癥有一定益處。可可中的黃烷醇成分還能促進一氧化氮生成,輔助調節血壓。
選擇黑巧克力時應查看營養成分表,優先選擇可可含量85%以上的產品。每日攝入量建議控制在15-30克,約相當于2-3小塊標準規格的黑巧克力。食用時間最好安排在餐后2小時左右,避免空腹食用導致血糖波動。
糖尿病患者日常飲食需注意控制總熱量攝入,保持膳食纖維充足,選擇低升糖指數食物。建議每天進行30分鐘以上中等強度有氧運動,如快走、游泳等。定期監測血糖水平,遵醫囑調整降糖方案。保持規律作息,避免熬夜,有助于維持血糖穩定。