中醫不建議食用血制品可能由消化負擔、濕熱內生、瘀血風險、體質沖突、干擾藥效等因素引起。

1、消化負擔：

動物血液富含蛋白質和鐵元素，但質地粘稠難以分解。中醫認為脾胃虛弱者消化血制品會消耗過多陽氣，導致腹脹、腹瀉等運化功能障礙癥狀。建議選擇易吸收的植物性鐵源如紅棗、黑木耳替代。

2、濕熱內生：

血制品性味咸溫，過量攝入易助長體內濕熱。濕熱體質人群食用后可能出現口苦黏膩、皮膚痤瘡加重等反應。濕熱證候者更適合食用薏苡仁、赤小豆等利濕食材。

3、瘀血風險：

中醫理論認為血制品具有"走而不守"的特性，可能破壞氣血平衡。對于血瘀體質或月經量多者，豬血等制品可能加重皮下瘀斑、痛經等癥狀。此類人群可選用山楂、玫瑰花等活血化瘀藥食。

4、體質沖突：

血制品可能與陰虛火旺體質產生沖突。陰虛者體內陰液不足，食用溫性血制品易引發口干咽痛、潮熱盜汗等虛火癥狀。建議陰虛體質選擇銀耳、百合等滋陰食材進行調理。

5、干擾藥效：

服用中藥期間食用血制品可能影響藥物吸收。動物血中的生物活性成分可能與中藥成分發生相互作用，降低方劑療效。特別是服用活血化瘀類中藥時，需避免同時攝入雞血、鴨血等制品。

中醫飲食調養強調個體化原則，建議根據體質選擇適宜食材。平和體質者偶爾少量食用血制品時，可搭配生姜、陳皮等溫中理氣食材幫助消化。存在明顯體質偏頗或正在接受中藥治療者，應咨詢中醫師進行飲食指導。日?？赏ㄟ^八段錦、太極拳等傳統運動改善氣血循環，減少對動物性食材的依賴。