孕婦可以適量食用雞翅。雞翅富含蛋白質、維生素B族和礦物質，但需注意烹飪方式、食用頻率、食材新鮮度、脂肪攝入量及個體耐受性等因素。

1、烹飪方式：

建議選擇清蒸、燉煮或烤箱烘烤等低脂烹飪方法，避免油炸或炭烤。高溫油炸可能產生多環芳烴等有害物質，炭烤易導致外焦里生，增加食品安全風險。徹底加熱至內部溫度達到75℃以上可有效殺滅致病微生物。

2、食用頻率：

每周建議不超過2-3次，每次1-2只為宜。雞翅皮脂含量較高，過量攝入可能增加妊娠期血脂異常風險。搭配蔬菜食用可平衡膳食結構，如西蘭花、胡蘿卜等富含膳食纖維的食材。

3、食材選擇：

優先選購冷鮮或冰鮮雞翅，避免冷凍反復解凍產品。注意檢查肉質彈性與色澤，異常發黏或異味提示變質。有機養殖的禽類產品重金屬殘留風險相對較低。

4、脂肪控制：

食用前可去除表皮和可見脂肪層，單只雞翅去皮后脂肪含量可降低40%。妊娠中晚期每日脂肪攝入量宜控制在60-80克，過量脂肪可能加重消化負擔。

5、個體差異：

存在妊娠期膽汁淤積、高脂血癥或血糖異常的孕婦需嚴格限制攝入。對禽類過敏者應完全避免。食用后出現皮膚瘙癢、腹痛等不適需及時就醫。

孕婦飲食應注重營養均衡，除適量禽肉外，每日需保證300-500克蔬菜、200-400克水果及適量全谷物攝入。建議選擇富含DHA的深海魚類每周2-3次，補充優質蛋白同時增加ω-3脂肪酸攝入。規律進行散步、孕婦瑜伽等低強度運動，促進新陳代謝。注意監測體重增長，孕中晚期每周增重宜控制在0.3-0.5公斤。出現持續食欲不振或異常 cravings 時應咨詢營養科醫師。