頰癌患者飲食需注意營養均衡、質地調整、避免刺激、少食多餐、保持口腔清潔。

1、營養均衡：

每日攝入足量優質蛋白質如魚肉、雞蛋、豆腐，搭配新鮮蔬果補充維生素C和膳食纖維。碳水化合物選擇易消化的米粥、軟面條，脂肪來源優先橄欖油、堅果。貧血患者可增加動物肝臟、菠菜等富鐵食物。

2、質地調整：

根據治療階段選擇流質或半流質飲食，如攪拌機打碎的肉泥、蔬菜濃湯。術后初期推薦蒸蛋羹、土豆泥等無渣食物，恢復期逐漸過渡到軟爛的燴飯、煮透的意大利面。避免堅硬粗糙的堅果、生胡蘿卜等食材。

3、避免刺激：

忌食辛辣調料、酸性水果、過燙食物，防止刺激口腔黏膜。禁用酒精類飲品，減少咖啡、濃茶攝入。烹飪方式以清蒸、燉煮為主，避免油炸、燒烤等高溫加工方式產生的致癌物。

4、少食多餐：

將每日三餐調整為5-6次小份進食，每次攝入量控制在200ml左右。餐間可補充營養奶粉、無糖酸奶等高能量飲品。使用小勺緩慢進食，餐后保持坐姿30分鐘預防反流。

5、口腔清潔：

餐后立即用生理鹽水或專用漱口水清潔口腔，使用軟毛牙刷輕柔刷牙。佩戴義齒者需每日消毒牙托，放療期間可用蜂蜜涂抹黏膜預防潰瘍。定期進行口腔檢查，發現白斑或腫脹及時就醫。

建議制定個性化食譜，將西蘭花、三文魚等抗癌食材納入日常飲食，配合溫和的口腔運動如鼓腮練習。治療期間每周監測體重變化，營養攝入不足時考慮添加全營養配方粉。保持飲食溫度在37-40℃之間，使用吸管輔助飲水減少黏膜接觸。養成餐前洗手、餐具消毒的習慣，避免繼發感染影響治療效果。