牛皮癬患者需謹慎食用芒果、荔枝、榴蓮、菠蘿四種水果，可能誘發或加重皮膚炎癥反應。

1、芒果：

芒果含有漆酚類物質和高濃度果糖，易引發接觸性皮炎。部分患者食用后會出現皮膚紅斑、瘙癢等過敏反應，臨床觀察顯示可能加重牛皮癬鱗屑脫落。建議過敏體質者優先選擇去皮小塊食用，出現皮膚不適立即停用。

2、荔枝：

荔枝含糖量高達20%，過量攝入會促進皮脂腺分泌。中醫理論認為其性溫燥熱，可能加劇血熱型牛皮癬的皮膚潮紅癥狀。每日食用量建議控制在5顆以內，避免與海鮮等高蛋白食物同食。

3、榴蓮：

榴蓮的熱量密度是蘋果的三倍，其高糖高脂特性可能影響免疫調節。東南亞地區研究顯示，約18%的牛皮癬患者食用后出現皮損面積擴大。建議發作期避免食用，穩定期每周不超過100克果肉。

4、菠蘿：

菠蘿蛋白酶會分解皮膚表層蛋白質，可能破壞角質層屏障。新鮮菠蘿汁液接觸皮膚可直接引發刺痛感，腸胃吸收后可能加重炎癥因子釋放。食用前需用鹽水充分浸泡，胃腸功能較弱者應慎食。

牛皮癬患者日常飲食建議遵循低糖、低脂、高纖維原則，可適量選擇蘋果、梨等低敏水果補充維生素。保持每日飲水1500-2000毫升，配合燕麥、糙米等全谷物攝入有助于維持皮膚屏障功能。規律進行游泳、瑜伽等低強度運動能改善微循環，但需避免暴曬和劇烈摩擦。皮膚護理應選用無酒精保濕劑，沐浴水溫控制在37℃以下。若出現皮損突然加重或關節腫痛，需及時至皮膚科進行生物制劑等規范治療。