植發(fā)手術(shù)后飲食需注重營養(yǎng)均衡與傷口修復(fù)，推薦高蛋白、維生素及礦物質(zhì)食物，避免辛辣刺激。

1、高蛋白食物：

術(shù)后毛囊修復(fù)需要足量蛋白質(zhì)支持，建議選擇雞蛋、魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。動(dòng)物蛋白生物利用度高，植物蛋白如豆制品可輔助補(bǔ)充。每日攝入量不低于1.2g/kg體重，分3-4餐均勻分配。

2、含鋅食物：

鋅元素促進(jìn)頭皮創(chuàng)面愈合，牡蠣、牛肉、南瓜籽含量豐富。每100g牡蠣含鋅約16mg，可滿足成人日需量150%。堅(jiān)果類食物需研磨后食用，避免咀嚼牽拉移植區(qū)。

3、維生素C食物：

鮮棗、獼猴桃、西蘭花等富含維生素C，每日攝入200mg可促進(jìn)膠原蛋白合成。柑橘類水果建議榨汁飲用，減少果酸對(duì)口腔黏膜的刺激。深色蔬菜焯水后食用，保留更多營養(yǎng)素。

4、補(bǔ)鐵食物：

動(dòng)物肝臟、鴨血、菠菜等幫助預(yù)防術(shù)后貧血。血紅素鐵吸收率約25%，搭配維生素C食物可提升至3倍。紅肉每周攝入不超過500g，避免過量鐵蓄積。

5、流質(zhì)飲食：

術(shù)后24小時(shí)優(yōu)先選擇牛奶、豆?jié){、米糊等流質(zhì)食物，減少咀嚼動(dòng)作。溫度控制在40℃以下，避免燙傷口腔黏膜。使用吸管時(shí)注意避開手術(shù)區(qū)域。

術(shù)后兩周內(nèi)需保持每日飲水2000ml以上，避免咖啡因及酒精飲料。烹飪方式以蒸煮為主，禁用花椒、辣椒等刺激性調(diào)料。恢復(fù)期可逐步增加燕麥、紫薯等低GI主食，搭配30分鐘室內(nèi)散步促進(jìn)血液循環(huán)。若出現(xiàn)進(jìn)食后頭皮腫脹或滲液增多，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系手術(shù)醫(yī)師評(píng)估。