胃腸炎可通過蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽等方式治療，通常由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、自身免疫等因素引起。

1、吸附劑：蒙脫石散通過吸附消化道內的病毒細菌及其產生的毒素發揮作用，適用于急性腹瀉癥狀。該藥物不進入血液循環，兒童孕婦均可安全使用，但需注意與其他藥物間隔兩小時服用。

2、抗生素：諾氟沙星作為喹諾酮類抗生素，可有效抑制志賀菌、沙門菌等致病菌繁殖。使用前需明確細菌性感染指征，避免濫用導致耐藥性，服藥期間需忌酒并注意防曬。

3、補液治療：口服補液鹽含有精確配比的葡萄糖和電解質，能預防脫水及電解質紊亂。輕度脫水患者每腹瀉一次補充100-200ml溶液，配制時應嚴格按說明書比例兌水。

4、益生菌制劑：雙歧桿菌三聯活菌可恢復腸道菌群平衡，適用于抗生素相關性腹瀉。需用溫水送服避免高溫滅活，與抗菌藥物聯用時需間隔三小時以上。

5、解痙藥物：顛茄片能緩解腸痙攣引起的腹痛癥狀，但青光眼患者禁用。短期使用不超過三天，出現口干、視物模糊等副作用時應及時停藥。

患者治療期間宜選擇米粥、面條等低渣飲食，避免乳制品及高纖維食物。適當補充淡鹽水或稀釋果汁，癥狀緩解后逐步恢復常規飲食。急性期需臥床休息，便后溫水清洗肛周預防皮膚刺激。若出現持續高熱、血便或意識模糊等癥狀，需立即急診處理。