高血壓患者可以適量食用南瓜。南瓜富含鉀元素和膳食纖維,有助于調節血壓和促進心血管健康。
南瓜屬于低鈉高鉀食物,鉀離子能拮抗鈉離子對血管的升壓作用,幫助維持電解質平衡。其含有的果膠類膳食纖維可延緩糖分吸收,改善脂質代謝。南瓜籽中還含有亞油酸等不飽和脂肪酸,具有保護血管內皮功能的作用。建議選擇蒸煮等少油烹飪方式,避免添加過多食鹽。
高血壓患者日常飲食需注意控制總熱量攝入,保持低鹽低脂原則。除南瓜外,可多選擇芹菜、菠菜等富含鎂的綠葉蔬菜,以及香蕉、橙子等含鉀豐富的水果。規律進行快走、游泳等有氧運動,每周至少150分鐘。同時需遵醫囑規范用藥,定期監測血壓變化,避免情緒波動和過度勞累。