高考期間適合選擇富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，推薦雞蛋、深海魚、燕麥、藍莓、堅果等。這些食物有助于維持大腦功能、緩解疲勞、提升專注力。
雞蛋含有豐富的卵磷脂和優質蛋白質，能促進神經遞質合成，增強記憶力。建議每天食用1-2個水煮蛋或蒸蛋，避免油炸烹飪方式。搭配全麥面包可延緩血糖波動，保持思維清晰。
三文魚、鱈魚等富含Omega-3脂肪酸，可改善腦細胞膜流動性，提升信息處理速度。每周食用3次清蒸或烤制深海魚，配合西蘭花等十字花科蔬菜，有助于減輕用腦疲勞。
燕麥中的β-葡聚糖能穩定釋放能量，避免血糖驟升驟降。早餐食用50克燕麥粥搭配奇亞籽，持續提供4-6小時的能量供應。其含有的B族維生素還能輔助緩解考試焦慮。
藍莓的花青素具有強抗氧化性，能減少自由基對腦細胞的損傷。每日攝入100克新鮮藍莓或凍干藍莓，可改善短期記憶和空間定位能力。與酸奶搭配食用能增強吸收率。
核桃、杏仁含有亞麻酸和維生素E，能保護神經元細胞膜完整性。考試間隙咀嚼10-15克原味堅果，其中的鎂元素可調節神經系統緊張狀態。避免選擇糖漬或鹽焗加工產品。
備考期間需保證每日飲水1500-2000毫升，適量進行快走、拉伸等低強度運動促進血液循環。飲食以清淡易消化為主，避免油炸食品和高糖飲料。考前一小時可食用香蕉等含色氨酸的食物幫助穩定情緒，但需控制單次進食量防止餐后困倦。規律作息配合均衡營養，能最大限度發揮大腦認知功能。
