膽結石患者可以適量吃雞蛋，但需注意控制攝入量和烹飪方式。雞蛋富含優質蛋白質和多種營養素，對健康有益，但蛋黃中的膽固醇含量較高，過量攝入可能增加膽囊負擔，誘發膽絞痛或膽囊炎。
膽結石患者在食用雞蛋時，建議選擇水煮蛋或蒸蛋，避免煎炸等油膩烹飪方式。每日雞蛋攝入量建議控制在1個以內，尤其是蛋黃部分應適量減少。同時，建議搭配富含膳食纖維的食物，如蔬菜和全谷物，以促進膽固醇代謝。
膽結石患者應避免高脂肪、高膽固醇食物，如肥肉、動物內臟和油炸食品。建議多食用低脂肪、高纖維的食物，如魚類、豆制品、蔬菜和水果。保持規律飲食，避免暴飲暴食，有助于減少膽囊負擔，預防癥狀發作。
膽結石患者在日常生活中應注重飲食結構的調整，避免高脂肪、高膽固醇食物的攝入，同時保持適量運動和良好的生活習慣，有助于控制病情發展。如有不適，應及時就醫，遵循醫生建議進行針對性治療。
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