孕婦適量吃雞肉對(duì)胎兒有益。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
雞肉中的蛋白質(zhì)是胎兒組織構(gòu)建的重要原料，能促進(jìn)器官形成和肌肉發(fā)育。鐵元素可預(yù)防孕婦貧血，保障胎盤供氧；鋅則參與胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇去皮雞胸肉或雞腿肉，脂肪含量較低，烹飪時(shí)徹底煮熟避免寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)。
孕期飲食需注意多樣化搭配。除雞肉外，每周可交替攝入魚(yú)類、瘦牛肉等動(dòng)物蛋白，配合豆制品補(bǔ)充植物蛋白。每天保證500克蔬菜和200克水果攝入，補(bǔ)充葉酸及維生素。避免食用生腌、煙熏或含添加劑過(guò)多的加工肉制品，控制鹽分?jǐn)z入。餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化，保持規(guī)律作息有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。
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