高考前可選擇香蕉、藍莓、蘋果、柑橘類、獼猴桃等水果補充營養。這些水果富含維生素、礦物質及抗氧化物質，有助于緩解考前壓力并提升腦力活動效率。
1、香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素和色氨酸，鉀能維持神經肌肉正常功能，色氨酸可轉化為血清素緩解焦慮情緒。建議每日食用1-2根，避免空腹食用引發胃腸不適。
2、藍莓：藍莓中花青素具有強抗氧化性，能減少自由基對腦細胞的損傷。所含類黃酮可增強腦部血流量，每日攝入20-30顆為宜，可搭配酸奶提升吸收率。
3、蘋果：蘋果皮含槲皮素能改善記憶功能，果膠促進腸道健康。建議連皮食用中等大小蘋果1個，咀嚼過程還能緩解緊張情緒。
4、柑橘類：橙子、柚子富含維生素C，可降低壓力激素皮質醇水平。每天攝入1-2個柑橘類水果，注意避免與牛奶同食影響蛋白質吸收。
5、獼猴桃：獼猴桃的維生素C含量是橙子的3倍，葉酸參與神經遞質合成。成熟獼猴桃每日1-2個，未成熟果實需放置軟化后食用。
考前水果攝入需注意品種搭配與食用時間，避免高糖水果導致血糖波動。推薦早餐搭配香蕉燕麥，課間補充藍莓堅果，晚餐后食用獼猴桃。同時保持每日30分鐘有氧運動如快走或跳繩，睡前2小時停止進食水果以防胃酸反流。水果冷藏保存不超過48小時，表皮破損者需立即食用。對特定水果過敏者應提前進行耐受性測試，出現皮疹或消化道癥狀需及時就醫。
