預防老年人心絞痛可通過黃芪燉雞湯、丹參紅棗茶、山楂決明子粥、三七蒸蛋、天麻魚頭湯等藥膳輔助調理。
黃芪補氣升陽，雞肉溫中益氣，適合氣血兩虛型心絞痛。取黃芪30克、老母雞半只燉煮2小時，每周食用2次可改善心肌供血。避免與蘿卜同食以免降低藥效。
丹參活血化瘀，紅棗養血安神。每日取丹參10克、紅棗5枚沸水沖泡代茶飲，連續飲用1個月有助于擴張冠狀動脈。陰虛火旺者需配伍麥冬調節。
山楂消食降脂，決明子清熱通便。將山楂15克、決明子10克與粳米同煮成粥，早晚分食可降低血液黏稠度。腹瀉患者應減少決明子用量。
三七散瘀止血，雞蛋滋陰潤燥。三七粉3克調入蛋液蒸熟食用，隔日1次能緩解胸悶刺痛癥狀。服用抗凝藥物者需咨詢醫師。
天麻平肝熄風，魚頭富含不飽和脂肪酸。天麻20克與鳙魚頭燉湯，每周3次對合并高血壓的冠心病患者有益。痛風患者建議替換為豆腐。
藥膳調理需長期堅持，配合低鹽低脂飲食及太極拳等舒緩運動。心絞痛發作時應立即舌下含服硝酸甘油，日常避免情緒激動和寒冷刺激。定期監測血壓血糖，藥膳不能替代正規藥物治療，癥狀加重需及時心血管科就診。根據體質差異，建議在中醫師指導下個性化配伍藥材，避免過量進補誘發不適。
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