羊脂籽米是指由羊脂欖屬植物取得的種子所制成的米。一般情況下,羊脂籽米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有富含多重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、增強(qiáng)免疫力;功效有降低血糖、促進(jìn)腸道健康。具體內(nèi)容如下:
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含多重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):羊脂籽米含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素E等,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。
2、增強(qiáng)免疫力:羊脂籽米富含多種抗氧化物質(zhì),如維生素E、黃酮類物質(zhì)等,可以幫助提高免疫力,減輕自由基損傷產(chǎn)生的生物損傷。
二、功效
1、降低血糖:羊脂籽米富含多種膳食纖維,如果膠、半纖維質(zhì)、纖維素等,能夠有效降低血糖、降低膽固醇,保護(hù)血管健康。
2、促進(jìn)腸道健康:羊脂籽米富含膳食纖維素,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加腸道菌群強(qiáng)度,保護(hù)腸道健康,可在預(yù)防便秘、腹瀉等方面發(fā)揮積極作用。
攝入羊脂籽米時(shí)要注意控制量,以免攝入過(guò)多引起體重變化、胃口不佳等問(wèn)題。