高考生適合選擇藍(lán)莓、香蕉、蘋果、橙子、獼猴桃等水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1、藍(lán)莓:藍(lán)莓富含花青素和抗氧化物質(zhì),有助于改善記憶力和認(rèn)知功能。適量食用可緩解用腦過度導(dǎo)致的疲勞,增強(qiáng)大腦供氧能力。藍(lán)莓中的維生素C還能提升免疫力,適合學(xué)習(xí)壓力大的考生作為加餐。
2、香蕉:香蕉含有豐富的鉀元素和色氨酸,能穩(wěn)定神經(jīng)傳導(dǎo)功能,減少焦慮情緒。其天然糖分可快速補(bǔ)充能量,避免低血糖引起的注意力渙散。建議在兩餐之間或考前半小時(shí)食用一根中等大小的香蕉。
3、蘋果:蘋果的槲皮素和膳食纖維有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,緩解久坐導(dǎo)致的便秘問題。咀嚼蘋果時(shí)產(chǎn)生的唾液分泌能短暫提神醒腦,適合長(zhǎng)時(shí)間伏案學(xué)習(xí)后食用。連皮食用可獲取更多多酚類物質(zhì)。
4、橙子:橙子中的維生素C含量是柑橘類水果之首,能促進(jìn)鐵吸收預(yù)防貧血性頭暈。其清新香氣具有舒緩壓力的作用,剝皮時(shí)釋放的揮發(fā)性物質(zhì)可刺激嗅覺神經(jīng)提升專注力。每天1-2個(gè)即可滿足維生素需求。
5、獼猴桃:獼猴桃的葉酸和維生素E組合能保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜,減少自由基對(duì)大腦的損傷。其特有的獼猴桃蛋白酶可幫助分解蛋白質(zhì),促進(jìn)考生晚餐后的消化吸收。選擇成熟度適中的果實(shí)避免胃部不適。
考生每日水果攝入量建議控制在200-300克,優(yōu)先選擇應(yīng)季新鮮水果。避免在空腹時(shí)大量食用酸性水果,食用后及時(shí)漱口防止果酸腐蝕牙釉質(zhì)。可將水果切塊與無糖酸奶搭配作為健康零食,運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充香蕉等含鉀水果幫助恢復(fù)體力。注意觀察是否有過敏反應(yīng),荔枝、芒果等熱帶水果需謹(jǐn)慎嘗試。