黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根。茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。黃芪茯苓泡水是一款營養(yǎng)豐富、保健價值高的健康飲品，具有健脾益氣、增強(qiáng)抵抗力的作用。
功效作用
黃芪茯苓泡水具有健脾益氣、增強(qiáng)抵抗力的作用。
健脾益氣:
黃芪具有補(bǔ)中益氣的作用，茯苓具有健脾滲濕的作用，兩者一起泡水喝能改善脾胃氣虛引起的食欲差、身體疲倦、腹瀉等癥狀。
增強(qiáng)抵抗力:
黃芪和茯苓都含有多糖類成分，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)身體抵御疾病的能力。
營養(yǎng)價值
1、黃芪含有膽堿、香豆素、葉酸、氨基酸、甜菜堿、皂甙、糖類、蛋白質(zhì)、核黃素、黃酮類化合物、鐵、鈣、磷、硒、鋅、銅、錳等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2、茯苓主要含多糖類茯苓聚糖和三萜類茯苓酸等成分。
適宜人群
黃芪茯苓泡水適合脾虛、免疫低下的人群飲用。
脾虛的人群:
黃芪具有補(bǔ)中益氣的作用，茯苓具有健脾滲濕的作用，兩者一起泡水喝能改善脾胃氣虛引起的食欲差、身體疲倦、腹瀉等癥狀。
免疫低下的人群:
黃芪和茯苓都含有多糖類成分，能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)身體抵御疾病的能力，適合體弱、易感冒等免疫力差的人群飲用。
禁忌人群
上火的人群不宜飲用。
原因:
黃芪茯苓泡水有一定溫補(bǔ)作用，上火的人群飲用后可能會加重上火癥狀。
每次泡水時，建議黃芪的用量不超過30g，茯苓的用量不超過15g。
不宜同用
黃芪茯苓泡水是可以和大多數(shù)食物一起飲用，不過大家不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
取適量黃芪、茯苓，用清水沖洗干凈后，加入開水沖泡幾分鐘后即可飲用。
溫馨提示
大家一定要根據(jù)個人的體質(zhì)，適量的飲用黃芪茯苓泡水，請不要一次泡太多，以免出現(xiàn)流鼻血、口干、便秘等上火的癥狀。
