小鯊魚通常是指淡水鯊魚,其外表形似鯊魚,但與鯊魚并無親緣關系。經人工繁殖的淡水鯊魚,可食用,也可藥用。其營養價值主要為補充膠原蛋白、補充蛋白質、增強體質,其功效一般為美容養顏、益氣補虛。
一、營養價值
1.補充膠原蛋白:淡水鯊魚含有豐富的膠原蛋白,適量食用可以有效補充人體所需的膠原蛋白,有助于改善皮膚狀態,幫助延緩衰老。
2.補充蛋白質:其中的蛋白質成分較多,食用后有助于補充蛋白質,從而提高身體的免疫力及抵抗力,能夠幫助維護身體健康。
3.增強體質:淡水鯊魚中有著多樣的營養成分,比如微量元素、氨基酸、維生素等,可以促進營養均衡,有利于增強體質。
二、功效
1.美容養顏:其可以為身體提供所需的營養,并且有助于促進新陳代謝,可以幫助皮膚排毒,具有美容養顏的效果。
2.益氣補虛:淡水鯊魚的滋補效果較好,可以緩解體虛,具有益氣補虛的功效,適量食用能夠強身健體。
食用淡水鯊魚時,適量食用即可。如果食用后出現不適,需及時就醫。