孕婦不吃飯只吃水果是不可以的。水果雖然富含維生素和礦物質，但無法提供孕婦和胎兒所需的全部營養，尤其是蛋白質、脂肪和碳水化合物等宏量營養素。長期只吃水果可能導致營養不良，影響胎兒發育和孕婦健康。

孕婦的飲食需要均衡，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。蛋白質是胎兒生長發育的基礎，脂肪對胎兒大腦發育至關重要，碳水化合物則是孕婦和胎兒的主要能量來源。水果雖然富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質，但無法替代主食和其他食物提供的全面營養。

長期只吃水果可能導致孕婦血糖波動、體重增長不足、貧血等問題。水果中的糖分較高，過量攝入可能增加妊娠糖尿病的風險。同時，水果中的蛋白質和脂肪含量較低，無法滿足孕婦和胎兒的需求。缺乏蛋白質可能導致胎兒發育遲緩，缺乏脂肪則可能影響胎兒大腦和神經系統的發育。

孕婦應保持均衡飲食，適量攝入各類食物。主食如米飯、面條、全谷物等提供碳水化合物和膳食纖維；魚、肉、蛋、豆制品等富含優質蛋白質和脂肪；蔬菜和水果則提供維生素和礦物質。孕婦還可以適量攝入堅果、乳制品等，補充鈣質和健康脂肪。避免高糖、高鹽、高脂肪的加工食品，減少咖啡因和酒精的攝入。

孕婦在飲食上應注重多樣化，避免單一食物攝入。如果因孕吐等原因食欲不佳，可以少量多餐，選擇易消化的食物。必要時，可在醫生指導下補充孕期維生素和礦物質，確保營養充足。保持均衡飲食和健康生活方式，有助于孕婦和胎兒的健康。