癌癥患者通常需避免食用葡萄柚、楊桃、荔枝、榴蓮、未成熟柿子和檳榔六種水果。這些水果可能干擾藥物代謝、加重肝腎負擔或刺激癌細胞生長。

1、葡萄柚：

葡萄柚含呋喃香豆素會抑制細胞色素P450酶活性，干擾紫杉醇、多西他賽等化療藥物代謝，導致血藥濃度異常升高。乳腺癌患者使用他莫昔芬時尤其需警惕，可能誘發嚴重心律失常或骨髓抑制。

2、楊桃：

楊桃富含草酸鹽和神經毒素caramboxin，腎功能受損的癌癥患者無法有效排泄。腎癌或接受順鉑化療者食用后可能出現呃逆、意識障礙等神經毒性表現，嚴重時可致急性腎小管壞死。

3、荔枝：

荔枝含次甘氨酸A和亞甲基環丙基甘氨酸，會干擾脂肪酸代謝。肝癌等營養不良患者空腹大量食用易誘發低血糖腦病，表現為突發冷汗、抽搐，與化療后虛弱癥狀疊加可能危及生命。

4、榴蓮：

榴蓮高糖高熱量特性可能促進胰島素樣生長因子-1分泌，理論上刺激乳腺癌等激素依賴性腫瘤進展。頭頸部腫瘤患者放療期間食用可能加重黏膜炎，其硫化物還會增強奧沙利鉑的神經毒性。

5、未成熟柿子：

未成熟柿子含大量鞣酸，與胃酸結合形成胃石風險。胃癌患者或接受腹部放療者食用后易引發腸梗阻，鞣酸還會降低蛋白類靶向藥物如曲妥珠單抗的生物利用度。

6、檳榔：

檳榔含檳榔堿和亞硝胺等一級致癌物，口腔癌患者絕對禁忌。其纖維粗糙會加重食管癌患者吞咽困難，生物堿成分可能降低吉非替尼等EGFR抑制劑療效，增加治療失敗風險。

癌癥患者日常可選擇蘋果、梨等低敏水果，食用前充分清洗去皮。治療期間建議記錄飲食日志，出現皮疹、腹瀉等異常及時聯系營養科。保持每日200-300克水果攝入，搭配優質蛋白食物減緩血糖波動。適當運動促進胃腸蠕動，避免空腹食用酸性水果造成反流。具體飲食方案需主治醫師與臨床營養師根據治療方案個性化調整。