高考當天早晨可以適量飲用果汁，但需注意果汁種類、飲用時間和搭配方式。果汁能快速補充水分和維生素，但高糖分可能引起血糖波動。

1、低糖果汁優選：西瓜汁、草莓汁等低糖水果榨取的果汁更適合早晨飲用。這類果汁含糖量低于橙汁、葡萄汁，能避免飲用后血糖快速升高導致困倦。榨汁時保留果肉可增加膳食纖維攝入，延緩糖分吸收。

2、飲用時間控制：建議早餐后30分鐘飲用200ml以內果汁。空腹飲用高糖果汁易刺激胃黏膜，同時可能引發反應性低血糖。搭配全麥面包、雞蛋等食物能平衡血糖反應，維持考試期間能量穩定。

3、避免冷藏飲用：常溫果汁對腸胃刺激較小。冷藏果汁可能引起腸胃不適，尤其對平時有功能性消化不良的考生。可提前將果汁從冰箱取出放置至室溫，或加入溫水稀釋飲用。

4、注意過敏風險：芒果、菠蘿等易致敏水果榨汁需謹慎。既往有食物過敏史的考生應避開相關水果，選擇蘋果、梨等低敏水果。飲用后出現皮膚瘙癢、嘴唇腫脹需立即停止飲用。

5、替代方案準備：乳糖不耐受考生可用豆漿替代牛奶，搭配少量堅果。自制蔬果汁可混合黃瓜、胡蘿卜等蔬菜，降低整體糖分。備好保溫杯裝溫水，考場上隨時補充水分更安全。

高考期間飲食應以清淡易消化為主，早餐保證碳水化合物、蛋白質均衡攝入。除果汁外，可準備香蕉、藍莓等低升糖指數水果直接食用。避免嘗試未吃過的新食物，減少腸胃不適風險。適當進行深呼吸、拉伸運動幫助緩解緊張情緒，保持最佳應考狀態。