腸息肉手術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)過渡到低渣飲食的原則，避免刺激腸道黏膜、促進傷口愈合。具體注意事項包括術(shù)后24小時禁食、分階段調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制膳食纖維攝入量等。

1、術(shù)后禁食：手術(shù)當天需完全禁食，腸道處于修復期，過早進食可能引發(fā)腹脹或出血。24小時后可飲用溫開水，每次不超過50毫升，觀察有無腹痛等不適反應。

2、流質(zhì)飲食：術(shù)后2-3天選擇米湯、藕粉、過濾果蔬汁等無渣流質(zhì)。這類食物分子量小易吸收，能補充電解質(zhì)但需避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣飲品，防止增加腸腔壓力。

3、半流質(zhì)階段：術(shù)后4-7天過渡到稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)。蛋白質(zhì)選擇魚肉、雞茸等低脂易消化的動物蛋白，烹飪時需徹底去除可見脂肪層。

4、低渣飲食：術(shù)后2周內(nèi)限制粗纖維攝入，避免芹菜、竹筍等高纖維蔬菜。主食以精白米面為主，每日蔬菜量控制在150克以內(nèi)，優(yōu)先選擇冬瓜、胡蘿卜等去皮煮軟的品種。

5、禁忌食物：術(shù)后1個月嚴格禁食辛辣調(diào)料、酒精、堅果等刺激性食物。紅辣椒中的辣椒素可能刺激創(chuàng)面，堅果殘渣易滯留腸壁褶皺，均可能誘發(fā)遲發(fā)性出血。

恢復期需保持每日飲水2000毫升以上，采用清蒸、水煮等低溫烹飪方式。術(shù)后3個月可逐步嘗試小分量高纖維食物，但需密切觀察排便情況，出現(xiàn)便血或持續(xù)腹痛需立即復診。同步配合散步等低強度運動促進腸蠕動，避免久坐導致腸粘連。