肝硬化患者可選擇蘋果、香蕉、獼猴桃、藍莓、梨等水果，需注意控制攝入量并避免高糖高酸品種。
蘋果富含果膠和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，減少氨的吸收。肝硬化患者常伴隨門靜脈高壓，蘋果的溫和特性不會刺激消化道。建議去皮后食用，每日不超過200克，避免空腹食用。
香蕉含鉀量較高，能幫助調節肝硬化患者的電解質平衡。其軟糯質地適合存在食管靜脈曲張風險的患者。選擇成熟香蕉每日1根為宜，合并腎功能異常者需控制攝入。
獼猴桃維生素C含量豐富，可增強肝細胞修復能力。其所含蛋白酶能輔助蛋白質消化，適合肝功能減退人群。建議選取成熟果實，每日半個至一個，胃酸過多者應減量。
藍莓含花青素等抗氧化物質，有助于減輕肝臟氧化應激損傷。低糖特性對合并肝源性糖尿病患者較安全。新鮮藍莓每日20-30粒為宜，冷凍藍莓需解凍后食用。
梨具有生津潤燥作用，能緩解肝硬化患者口干癥狀。建議選擇水晶梨等低酸品種，蒸煮后食用可降低寒涼性。每日攝入量控制在150克以內，腹瀉患者需慎用。
肝硬化患者的飲食需遵循低脂高蛋白原則，水果作為維生素補充需適量攝入。蘋果可搭配燕麥作為早餐，香蕉適合運動后補充，獼猴桃建議餐后食用，藍莓可拌入無糖酸奶，梨可燉煮后食用。避免食用柚子、楊梅等影響藥物代謝或刺激胃酸的水果，合并肝性腦病階段需嚴格限制水果總量。日常可進行散步、太極等低強度運動促進代謝，出現腹脹或消化道出血應立即就醫。
