糖尿病孕婦需控制血糖水平,適量攝入的食物包括低升糖指數(shù)主食、高纖維蔬菜、優(yōu)質蛋白質、健康脂肪以及低糖水果。
選擇全谷物如燕麥、糙米、藜麥等低升糖指數(shù)主食,替代精制米面。這類食物消化吸收緩慢,避免餐后血糖劇烈波動。每日攝入量控制在150-200克,分餐食用更利于血糖穩(wěn)定。
菠菜、西蘭花、蘆筍等非淀粉類蔬菜富含膳食纖維,每餐建議攝入200克以上。纖維素可延緩碳水化合物吸收,同時提供豐富維生素和礦物質。注意避免土豆、玉米等高淀粉蔬菜過量食用。
魚類、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質蛋白來源每日需保證100-150克。蛋白質能增加飽腹感,減少碳水攝入需求。烹調時采用蒸煮方式,避免油炸等高脂烹飪方法。
適量攝入堅果、牛油果、橄欖油等不飽和脂肪酸,每日堅果約30克,食用油控制在25克以內。健康脂肪有助于胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育,但需嚴格控制總量以防熱量超標。
草莓、藍莓、柚子等低糖水果可作為加餐,每次攝入100克左右,避開香蕉、荔枝等高糖品種。建議在兩餐之間食用,避免與主食同食造成血糖負荷疊加。
糖尿病孕婦的飲食管理需兼顧營養(yǎng)均衡與血糖控制,每日分5-6餐進食,配合血糖監(jiān)測調整食物種類。適當進行散步、孕婦瑜伽等低強度運動,每周累計150分鐘以上。定期產檢評估胎兒發(fā)育情況,出現(xiàn)血糖異常波動時及時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生調整膳食方案。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)同樣對血糖穩(wěn)定具有積極作用。