口腔手術后可通過高蛋白飲食、維生素補充、軟質食物、低溫食物、避免刺激性食物等方式促進傷口愈合。
蛋白質是組織修復的基礎物質，術后建議選擇雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等易消化的優質蛋白來源。動物蛋白中的膠原蛋白對黏膜再生具有促進作用，每日攝入量建議達到1.2-1.5克/公斤體重。
維生素C參與膠原合成，可從獼猴桃汁、橙汁等獲取；維生素A促進上皮細胞生長，可食用胡蘿卜泥、南瓜羹。B族維生素幫助減少口腔炎癥，推薦食用全谷物米糊。
術后48小時內優先選擇土豆泥、燕麥粥、嬰兒米粉等無需咀嚼的食物。食物溫度保持40℃以下，使用料理機將食材處理至糊狀，避免食物殘渣刺激手術創面。
低溫酸奶、牛奶布丁等可緩解術后腫脹，冰淇淋建議選擇無堅果顆粒的純乳脂產品。每次進食后立即用生理鹽水漱口，保持口腔低溫狀態有助于血管收縮止血。
術后兩周內禁食辛辣調料、碳酸飲料、酒精等刺激性食物。堅硬食物如堅果、餅干可能摩擦傷口，過熱食物易導致毛細血管擴張出血，酸性水果可能引發創面灼痛。
術后飲食需遵循從流質到半流質再到軟食的漸進原則，每日分5-6次少量進食。推薦將牛奶、香蕉、牛油果混合打成果昔作為營養加餐，烹飪方式以蒸煮為主。保持每日2000毫升飲水，避免使用吸管造成負壓影響血凝塊。配合醫生建議的漱口液使用，術后一周可逐步添加煮爛的意大利面、蒸蛋等半固體食物。監測傷口愈合情況，出現持續疼痛或滲液需及時復診。
