腸息肉術后飲食需遵循從流質過渡到低渣飲食的原則，避免刺激腸道黏膜、促進創面愈合。具體方法包括分階段調整食物性狀、選擇低纖維食材、補充優質蛋白、限制刺激性食物、保持少食多餐。
1、流質階段：術后24-48小時以米湯、藕粉、過濾果蔬汁等無渣流質為主，每日6-8次，每次100-200ml。這類飲食可減少腸道蠕動負擔，防止過早進食導致創面出血。需避免牛奶、豆漿等產氣飲品。
2、半流質階段：術后3-5天嘗試稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質食物，逐步添加土豆泥、嫩豆腐等易消化食材。此時可少量攝入煮熟的胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜，補充維生素A促進黏膜修復。
3、低渣飲食：術后1周起選擇魚肉、雞胸肉等精細肉類，搭配去皮茄子、冬瓜等軟爛蔬菜。主食以白米飯、饅頭為主，避免糙米、玉米等粗糧。每日蛋白質攝入量需達1.2-1.5g/kg體重。
4、禁忌食物：術后1月內禁食辣椒、咖喱等辛辣調料，忌食堅果、芹菜等高纖維食物。酒精、咖啡因等刺激性飲品可能誘發腸道痙攣，碳酸飲料易導致腹脹，均應嚴格限制。
5、進食方式：采用每日5-6餐制，每餐控制在七分飽。食物溫度保持40℃左右，過熱可能刺激創面，過冷易引發腸絞痛。餐后30分鐘內保持坐位，避免平躺增加腹壓。
術后飲食需配合適量床邊活動促進腸蠕動，如踝泵運動、腹式呼吸訓練。2周后可逐步嘗試快走等低強度運動，但3個月內禁止仰臥起坐等腹壓驟增動作。出現便血、持續腹痛需立即復診，術后6個月需腸鏡復查。
