長時間食用安素可能導致血糖升高。安素作為營養補充劑含有碳水化合物成分，可能對血糖水平產生影響。
安素是一種均衡營養配方，適用于需要額外營養支持的人群。其成分包含蛋白質、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物是影響血糖的主要因素。每100克安素粉劑約含50克碳水化合物，主要為麥芽糊精等易消化吸收的糖類物質。這些成分進入人體后會快速轉化為葡萄糖，導致餐后血糖上升。
1、血糖升高風險因素：
糖尿病患者或糖耐量異常者需特別注意安素對血糖的影響。這類人群胰島素分泌不足或敏感性下降，攝入碳水化合物后血糖調節能力減弱。臨床觀察顯示，部分患者在連續服用安素兩周后出現空腹血糖值上升0.5-1.0mmol/L的情況。血糖控制不佳者應在醫生指導下調整用量或選擇糖尿病專用配方。
2、健康人群的血糖變化：
健康人群短期服用安素通常不會造成顯著血糖波動。機體可通過增加胰島素分泌來維持血糖穩定。但長期大量攝入可能加重胰腺負擔，建議每日用量不超過標準推薦值。監測發現健康志愿者連續三個月每日飲用兩杯安素，糖化血紅蛋白水平平均上升0.3%。
建議將安素作為加餐飲用而非完全替代正餐，搭配蔬菜等膳食纖維可延緩糖分吸收。運動有助于提高胰島素敏感性，每次飲用后適當活動30分鐘。定期檢測血糖指標，出現異常及時咨詢營養師調整飲食方案。控制每日總熱量攝入，避免與其他高糖食物同時食用。
