痛風患者不建議飲用楊枝甘露。楊枝甘露含有較高糖分及可能誘發尿酸升高的成分，可能加重痛風癥狀。
楊枝甘露通常以芒果、椰奶、西米等為主要原料，其中芒果和添加糖分屬于高果糖食品。果糖在肝臟代謝過程中會加速嘌呤分解，導致尿酸生成增加。長期攝入高果糖飲品可能干擾尿酸排泄，誘發痛風急性發作。臨床觀察顯示，每日果糖攝入量超過50克的人群，血尿酸水平顯著升高。
除果糖外，椰奶含有中鏈脂肪酸，可能通過影響腎臟尿酸排泄功能間接提升血尿酸濃度。西米作為精制碳水化合物，代謝后可能促進胰島素抵抗，進一步加重尿酸代謝異常。部分市售楊枝甘露還會添加煉乳或糖漿，這些額外添加的糖類會疊加對尿酸代謝的負面影響。
痛風患者應優先選擇低嘌呤、低糖飲品，如淡檸檬水、蘇打水等堿性飲料有助于堿化尿液。日常需保持每日2000毫升以上飲水量，促進尿酸排泄。若需攝入水果，建議選擇草莓、櫻桃等低糖且具有抗炎作用的水果，每日控制在200克以內。同時需避免飲酒及高果糖玉米糖漿加工的食品，定期監測血尿酸水平。
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