餓肚子不會直接導致結石形成，但長期不規律飲食可能增加結石風險。
結石的形成與代謝異常、尿液成分改變等因素相關。饑餓狀態下人體會分解脂肪供能，可能引起血液中酮體水平升高，但這一過程通常不會直接誘發結石。膽結石的形成更與高脂飲食、肥胖等密切相關，腎結石則與尿液中鈣、草酸、尿酸等物質濃度過高有關。
1、飲食不規律與膽結石：
長期空腹可能影響膽囊收縮功能，使膽汁淤積濃縮。膽汁中膽固醇過飽和時易析出結晶，逐漸形成膽結石。建議每日規律進食，尤其早餐需包含適量優質蛋白和膳食纖維，如雞蛋搭配燕麥粥，可促進膽囊正常排空。
2、脫水狀態與腎結石：
饑餓時若未及時補水，尿液濃縮會增加礦物質結晶風險。腎結石患者應保持每日2000毫升以上飲水量，避免高草酸食物如菠菜、濃茶。適量攝入柑橘類水果可增加尿液中枸櫞酸含量，抑制草酸鈣結晶形成。
預防結石需建立科學飲食習慣，每日三餐定時定量，避免連續空腹超過6小時。飲食結構注意低鹽低脂，限制動物內臟等高嘌呤食物。適度增加粗糧和蔬菜攝入，如玉米、芹菜等富含膳食纖維的食物有助于維持膽汁酸代謝平衡。保持每周3-5次有氧運動，通過規律代謝減少晶體沉積風險。出現持續性腹痛或排尿異常應及時進行超聲檢查。
