紫蘇燉雞并不能直接促進身高增長。身高主要由遺傳因素和生長發育期的營養狀況決定,紫蘇與雞肉搭配雖有一定營養價值,但無科學證據表明其具有增高作用。
紫蘇富含揮發油、黃酮類物質及礦物質,具有解表散寒、行氣和胃的功效;雞肉則提供優質蛋白質和必需氨基酸,對兒童骨骼發育有輔助作用。兩者燉煮可提升食物風味,但需注意紫辛溫,體質偏熱者不宜過量食用。青春期前后保證鈣、維生素D、蛋白質的均衡攝入,配合充足睡眠和適當運動,才是促進身高生長的關鍵。
紫蘇富含揮發油、黃酮類物質及礦物質,具有解表散寒、行氣和胃的功效;雞肉則提供優質蛋白質和必需氨基酸,對兒童骨骼發育有輔助作用。兩者燉煮可提升食物風味,但需注意紫辛溫,體質偏熱者不宜過量食用。青春期前后保證鈣、維生素D、蛋白質的均衡攝入,配合充足睡眠和適當運動,才是促進身高生長的關鍵。
日常飲食中可多選擇牛奶、豆制品、深綠色蔬菜等富鈣食物,每周進行跳繩、籃球等縱向彈跳類運動,避免熬夜影響生長激素分泌。若身高明顯低于同齡人標準,需排查生長激素缺乏、甲狀腺功能減退等病理因素,而非依賴單一食療。紫蘇燉雞作為家常菜肴可偶爾食用,但不可替代全面營養和醫學干預。