血糖高的人群能吃豆制品。豆制品的種類繁多，如豆腐、豆腐干、腐竹等。以最常見的豆腐為例，
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、豆腐的升糖指數較低、碳水化合物的含量較低、能量相對適中。血糖高的人群吃豆腐一般不會使機體的血糖水平進一步升高。
2、豆腐中含有較為豐富的優質蛋白質。血糖高的人群適量進食一些豆腐，用植物蛋白來代替動物蛋白，可保證蛋白質的攝入。
3、豆腐中維生素E等營養成分也較為豐富，這些營養成分對控制血糖水平也有一些益處。
豆腐營養成分（每100g含量）
升糖指數
42
低
碳水
3.4(克)
低
能量
84(千卡)
中
蛋白質
6.6(克)
中
維生素E
5.79(毫克)
高
鉀
118(毫克)
低
宜食食物
血糖高的人群宜吃低升糖指數、低鈉、高膳食纖維、高維生素的食物，并注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆制品
鮮黃瓜、菠菜、苦瓜、西紅柿
慎食食物
血糖高的人群忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物，還應限制飲酒等。
飲料類熏烤食物腌制食物油炸食物零食類主食肉蛋奶
白酒、啤酒、伏特加、威士忌
更多建議
血糖高的人群在進行飲食調理的同時，還應養成良好的生活習慣，并注意調節心情、進行自我監測、遵醫囑規范治療及定期復查，以促進疾病的恢復。具體措施如下：
1、保證規律作息，避免熬夜，注意勞逸結合，不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下，適當進行體育運動，以促進機體代謝，維持健康的體重。
3、保持輕松、愉快的心情，盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫囑定時、定量用藥，不可擅自加減劑量，以免出現低血糖等不良情況。
5、患者應在醫生指導下，學會在家監測血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時血糖等，如有異常及時到醫院就診。
