高考期間可通過核桃、深海魚、藍莓、雞蛋、菠菜等食物補腦。合理膳食搭配能改善記憶力與專注力，需兼顧蛋白質、不飽和脂肪酸及抗氧化物質攝入。

1、堅果類：

核桃富含α-亞麻酸和維生素E，每日15-20克可促進神經細胞膜修復。杏仁含有的鋅元素參與神經遞質合成，建議選擇原味無添加品種。夏威夷果中的單不飽和脂肪酸有助于維持腦部血氧供應。

2、深海魚類：

三文魚、鱈魚等富含DHA，每周食用2-3次能增強海馬體功能。沙丁魚含有的磷脂酰絲氨酸可降低皮質醇水平，清蒸烹飪能最大限度保留營養素。避免高溫油炸破壞ω-3脂肪酸結構。

3、漿果類：

藍莓中的花青素能穿越血腦屏障清除自由基，每日50克改善認知靈活性。草莓含有的非瑟酮可刺激腦源性神經營養因子分泌。黑加侖的維生素C含量有助于緩解用腦疲勞。

4、優質蛋白：

雞蛋蛋黃含有的膽堿是乙酰膽堿前體物質，每天1-2個可提升信息傳遞效率。雞胸肉提供的色氨酸能轉化為5-羥色胺，維持情緒穩定。豆漿中的大豆異黃酮具有神經保護作用。

5、深色蔬菜：

菠菜富含葉酸和鐵元素，焯水后涼拌避免營養流失。西蘭花含有的蘿卜硫素激活Nrf2通路保護神經元。紫甘藍的維生素K參與髓鞘合成，建議與油脂同食提高吸收率。

備考期間需保證每日飲水1500-2000毫升，避免含糖飲料導致血糖波動。配合30分鐘有氧運動如快走、跳繩促進腦部血液循環。建立規律作息確保7-8小時睡眠，午間可進行20分鐘正念冥想緩解壓力。出現持續頭痛、注意力渙散等癥狀應及時就醫評估。