高考第一天可通過均衡碳水、適量蛋白質、低脂飲食、補充維生素、控制食量等方式維持最佳狀態(tài)。飲食需兼顧能量供給與消化負擔，避免影響考場發(fā)揮。

1、碳水選擇：全麥面包、燕麥片等低升糖指數主食能穩(wěn)定釋放能量，搭配少量堅果延緩血糖波動。避免精制糖分攝入過多導致午后困倦，可選用香蕉作為考間零食補充快速能量。

2、蛋白攝入：水煮蛋、清蒸魚等優(yōu)質蛋白提供必需氨基酸，促進神經遞質合成。每餐攝入量控制在掌心大小，避免高脂烹飪方式加重消化負擔，影響腦部供血。

3、蔬果搭配：西蘭花、藍莓等深色果蔬富含抗氧化物質，緩解考試壓力導致的氧化應激。建議采用涼拌或急火快炒的烹飪方式，最大限度保留維生素B族和維生素C。

4、水分補給：分次飲用溫水或淡蜂蜜水維持體液平衡，每小時攝入100-150ml。考試前2小時限制飲水量，避免頻繁如廁。可含服薄荷糖刺激唾液分泌緩解緊張口干。

5、餐次安排：早餐占全天能量35%且包含乳制品，午餐以易消化食材為主減少午休腹脹，晚餐適量補充色氨酸助眠。考前90分鐘完成進食，留足消化吸收時間。

考試期間保持平日飲食習慣，突然改變食譜可能引發(fā)腸胃不適。推薦早餐組合：全麥三明治雞蛋+生菜+200ml無糖酸奶+半根香蕉；午餐選擇：雜糧飯+清蒸鱸魚+白灼菜心。避免嘗試未食用過的保健食品或功能性飲料，劇烈運動后需及時補充電解質。家長準備飲食時注意餐具消毒，隔夜食物必須徹底加熱，預防食源性腹瀉影響發(fā)揮。