牛膝可以單味泡水飲用，但需根據體質和癥狀謹慎使用。
牛膝具有活血通經、補肝腎、強筋骨的作用，單味泡水適合氣血瘀滯或肝腎不足引起的關節酸痛、腰膝無力等癥狀。其水煎成分可促進局部血液循環，緩解輕度筋骨勞損。泡水時建議取5-10克干燥切片，沸水燜泡15分鐘，每日飲用不超過300毫升。體質偏熱者可搭配少量菊花平衡藥性。
孕婦絕對禁用牛膝，其活血作用可能引發子宮收縮。陰虛火旺者長期單用可能導致口干咽痛，月經量多人群經期飲用會加重出血。部分患者飲用后可能出現胃部不適，與其中皂苷類成分刺激胃腸黏膜有關。存在低血壓或正在服用抗凝藥物者需咨詢中醫師。
日常飲用牛膝水建議連續不超過兩周，若需長期調理應配伍熟地黃、當歸等滋陰養血藥材。飲用期間觀察排便情況，出現腹瀉需停用。配合適度拉伸運動可增強筋骨養護效果，避免冷水浴以防氣血凝滯。中老年人群飲用前建議進行中醫體質辨識，肝腎虧虛型更適合此方，濕熱體質者需搭配祛濕藥材。
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