褥瘡患者不建議食用辣椒。辣椒中的辛辣成分可能刺激血液循環，加重局部炎癥反應，不利于褥瘡愈合。
辣椒含有辣椒素等活性成分，會擴張毛細血管并促進血流加速。對于褥瘡患者而言，創面周圍組織本就存在微循環障礙，辛辣刺激可能引發局部充血水腫，延緩肉芽組織形成。同時辛辣食物可能干擾患者睡眠質量，間接影響傷口修復所需的休息狀態。
褥瘡患者的飲食應側重高蛋白、高維生素的溫和食物。每日需保證1.2-1.5克/公斤體重的優質蛋白質攝入，如魚肉、蛋清、豆制品等，促進膠原蛋白合成。維生素C和鋅元素對創面愈合尤為重要，可通過獼猴桃、牡蠣等食物補充。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理方法，避免油炸燒烤等高溫烹調。
除飲食調節外，褥瘡護理需保持創面清潔干燥，每2小時協助患者翻身減壓。可選用氣墊床分散壓力，定期使用生理鹽水清洗創面。若出現滲液增多、異味等感染跡象，需及時就醫進行專業清創。心理疏導同樣重要，家屬應幫助患者樹立康復信心，避免長期臥床導致的抑郁情緒影響整體恢復進程。
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