經常喝酒確實可能引發酒精性肝病。酒精在肝臟代謝過程中會產生有害物質，長期過量攝入會直接損傷肝細胞，導致脂肪堆積、炎癥甚至纖維化。

一、酒精性肝病的發病機制：

肝臟是酒精代謝的主要場所，乙醇經乙醇脫氫酶轉化為乙醛，后者對肝細胞具有強毒性。長期飲酒會使肝細胞持續處于氧化應激狀態，引發線粒體功能障礙和脂肪代謝異常。當肝內脂肪含量超過5%時即形成脂肪肝，此為酒精性肝病的早期表現。

二、疾病發展階段與典型表現：

酒精性肝病可分為三個階段：單純性脂肪肝階段多無癥狀，部分患者可能出現右上腹隱痛；酒精性肝炎階段會出現食欲減退、惡心嘔吐、黃疸等表現；肝硬化階段則伴隨腹水、消化道出血等門脈高壓癥狀。每日飲酒超過40克乙醇約100毫升白酒持續5年以上，患病風險顯著增加。

三、干預與防護措施：

戒酒是防治的核心措施，早期脂肪肝在戒酒4-6周后可逆轉。建議補充維生素B族和優質蛋白，如魚肉、豆制品等有助于肝細胞修復。適度有氧運動如快走、游泳能改善肝臟代謝功能。對于中重度患者，需在醫生指導下使用多烯磷脂酰膽堿、甘草酸制劑等護肝藥物，肝硬化患者可能需進行肝移植評估。

建立健康的飲酒習慣至關重要，男性每日酒精攝入不宜超過25克，女性應控制在15克以內。定期進行肝功能檢查和肝臟超聲監測，尤其出現乏力、食欲下降等癥狀時需及時就醫。日常飲食可增加燕麥、西蘭花等富含膳食纖維的食物，減少高脂高糖飲食。保持規律作息和情緒穩定也有助于減輕肝臟負擔，建議通過冥想、八段錦等方式調節身心狀態。