腳上大面積的瘙癢和脫皮可能是飲食不合理、環境干燥、濕疹、過敏、腳癬等原因引起，需要通過飲食調理、日常護理、飲食治療等進行改善，有利于疾病恢復。

1.飲食不合理：平時不注意合理飲食，喜歡經常吃刺激性的食物，體內缺乏多種維生素缺乏，伴隨有皮膚瘙癢、脫皮等癥狀，需要通過多吃蔬菜、水果來進行改善。

2.環境干燥：如果長時間處于干燥環境中，皮膚缺水后也會引起上述癥狀，甚至會導致皮膚干裂。建議及時補充身體所需的水分，并且在室內放置加濕器。

3.濕疹：主要是不注意局部護理、長時間待在濕熱環境中引起的，會伴隨上述癥狀，還會引起皮疹，需要遵醫囑使用紅霉素軟膏、爐甘石洗劑等藥物進行治療。

4.過敏：如果對吃的食物或者接觸的外界物體產生過敏癥狀也會伴隨瘙癢、皮疹、脫皮等癥狀，需要遵醫囑使用鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等藥物進行治療。

5.腳癬：不注意腳上護理工作，受到真菌感染，會引起腳癬，伴隨上述癥狀，還會引起皮膚損傷，需要遵醫囑使用復方酮康唑軟膏、萘替芬酮康唑乳膏等藥物進行治療。

在治療期間需要選擇穿寬松特性好的鞋子，有利于疾病恢復。如果出現身體不適，建議及時就醫，遵醫囑進行相關治療。