蜂王漿為工蜂咽腺分泌的乳白色膠狀物和蜂蜜配制而成的液體，營養比蜂蜜高。具有補充營養、抗氧化、治療貧血等功效。
功效作用
蜂王漿具有補充營養、抗氧化、治療貧血、保護肝臟的功效。
補充營養:
蜂王漿中含有大量的營養素，食用蜂王漿能改善營養不良、食欲不振、消化不良的狀況，可使人的體力、腦力得到加強。
抗氧化:
蜂王漿對細胞的修復以及再生具有很強的作用，在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。
治療貧血:
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質，有使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上現已有凍干蜂王漿膠囊等藥物用于輔助治療貧血等疾病。
保護肝臟:
蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬化。
營養價值
蜂王漿含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、泛酸及肌醇，還有類似乙酰膽堿樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等，在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿，能對人體的神經系統起到保健作用。蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，分別是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，如鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
適宜人群
營養不良、慢性肝炎者。
營養不良:
蜂王漿含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等，對于營養不良、病后虛弱、老年體衰等人群有較好的補充營養的作用。
慢性肝炎:
蜂王漿能保護肝臟，促進肝細胞再生，防止肝硬化，對患有慢性肝炎的人群有一定的輔助作用。
禁忌人群
兒童、低血壓、腸胃功能不佳、過敏體質者。
兒童:
蜂王漿內含有激素，兒童食用可能會導致性早熟，兒童盡量少吃或不吃。
低血壓:
蜂王漿中含有類似乙酰膽堿樣物質，能使血壓降低，因此可導致低血壓患者病情加重。
腸胃功能不佳:
腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者食用蜂王漿，可能會使原有癥狀加重。
過敏體質:
過敏體質者對蜂王漿中的一些物質過敏，會出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等癥狀，應禁用。
特殊人群
孕婦應謹慎食用。
孕婦:
蜂王漿中含有激素物質，可能會對孕婦身體造成影響，孕婦應謹慎食用。
建議一次服用4-10g。
不宜同用
蜂王漿不宜與熱水同用。
熱水:
蜂王漿中存在大量的營養物質，其中的營養物質遇到熱源后，會受到破壞，進而影響蜂王漿的效果，最好直接服用。
食用方法
蜂王漿不能用開水或茶水沖服，可采用吞服的方法，即將蜂王漿直接吞下，然后喝水咽下即可。
溫馨提示
蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個月，-5℃左右冷凍保存1年，-18℃以下保存2年以上。蜂王漿用于醫療保健的目的時，多采用口服方式攝入，一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因為空腹服用能更好吸收蜂王漿內的營養物質。
