一般情況下,蒸瘦肉水是一種湯品,富含多種營養成分。蒸瘦肉水的功效是補腎壯陽、潤肺止咳;作用是促進消化、補血益氣。
一、功效
1、補腎壯陽:瘦肉中富含蛋白質和礦物質,所以蒸瘦肉水能夠滋補腎氣,補充體力,增強身體免疫力,對腎虛者具有很好的保健作用。
2、潤肺止咳:蒸瘦肉水中加入適量的冰糖、干貝等食材,就有潤肺止咳的功效,有助于緩解咳嗽、喉嚨干燥等不適癥狀。
二、作用
1、促進消化:瘦肉水中含有蛋白質,并且容易被身體吸收,食用后可以促進消化吸收,同時還能減少腥味,使湯的營養更加豐富。
2、補血益氣:蒸瘦肉水中容易添加了適量的紅棗、黨參等藥材,可以起到補血益氣、養心安神的作用,適合于身體虛弱、氣血不足的人群。
蒸瘦肉水雖然營養價值很高,但也不宜長期大量食用。同時,蒸瘦肉水應該使用新鮮干凈的食材制作,如果食用后身體出現不適癥狀,就應該及時治療。