石參根煲雞湯指石參煲雞。石參是一種常見的中藥材，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效，將其與雞搭配煲湯后，能夠起到潤肺化痰、清熱解毒的功效；具有滋補養生、補氣養血的作用。
一、功效
1.潤肺化痰：石參具有潤肺化痰的功效，能夠軟化痰液、促進痰液排出，緩解因肺熱引起的咳嗽、咳痰等癥狀。同時，石參還可以緩解因痰濕引起的胸悶、氣短等癥狀。
2.清熱解毒：石參具有清熱解毒的作用，能夠清除人體內的熱毒，減輕因熱毒引起的不適癥狀。此外，石參還可以促進人體新陳代謝、增強免疫力，預防和治療感冒。
二、作用
1.滋補養生：雞肉是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，具有滋補養生的作用。與石參一起煲湯，可以達到滋補、養生的目的，增強身體的抵抗力和免疫力。
2.補氣養血：石參和雞肉都具有補氣、養血的作用，適當攝入石參煲雞，能夠改善體虛、四肢寒涼、氣虛等癥狀。
另外，如果在食用石參煲雞后出現其他不適癥狀，建議立即就醫。
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