高血壓患者可以適量食用魚類，推薦選擇富含不飽和脂肪酸的低脂品種，避免高鹽腌制或油炸烹飪方式。魚類中的Omega-3脂肪酸有助于改善血管彈性，但需注意整體飲食結構平衡。
1、優選魚類：三文魚、鯖魚、沙丁魚等深海魚富含EPA和DHA，每周攝入2-3次可輔助調節血脂。避免食用咸魚、魚罐頭等高鈉加工品，鈉含量過高可能抵消魚類益處。
2、烹飪方式：清蒸、水煮等低溫烹飪能保留營養素，減少油脂攝入。油炸魚類會使不飽和脂肪酸氧化，同時增加反式脂肪風險，可能加重血管內皮損傷。
3、搭配原則：與富含膳食纖維的蔬菜同食可延緩脂肪吸收，如西蘭花、蘆筍。避免同時食用動物內臟等高嘌呤食物，防止尿酸升高誘發代謝紊亂。
4、食用禁忌：合并腎功能不全者需控制蛋白質總量，每日魚類攝入不超過100克。服用華法林等抗凝藥物時，需監測維生素K含量較高的秋刀魚等品種攝入量。
5、替代方案：對海鮮過敏者可選擇亞麻籽、核桃等植物性Omega-3來源。合并高尿酸血癥患者可用豆腐、雞胸肉等低脂高蛋白食物部分替代魚類。
高血壓患者每日鈉鹽攝入應控制在5克以下，建議采用DASH飲食模式增加全谷物和蔬果比例。規律進行快走、游泳等有氧運動，每周累計150分鐘以上有助于血壓管理。居家監測血壓需固定時間測量，避免攝入咖啡因或運動后立即檢測。若出現持續頭痛、視物模糊等靶器官損傷癥狀，應及時進行動態血壓監測和血管超聲檢查。
