牛膝，是一種補肝腎、強筋骨、活血通經的良藥，能治多種疾病，下面我們來看看牛膝的治病功效與食療方。
牛膝的治病功效與食療方
牛膝，又稱對節菜、牛莖，春天長苗，有節，莖為青紫色，高二三尺，葉子兩兩相對而生，莖葉根皆可入藥。
中醫認為，牛膝味苦、酸，性平，無毒，是補肝腎強筋骨、活血通經的良藥，能治男子生殖器萎縮、老年人小便失禁、女性月經不調、惡寒發熱、牙齒腫痛、尿血等癥。
治病功效
1、治女人陰部腫痛
取牛膝五兩，酒三升，二者倒在一起，煮至一升半，然后去渣喝汁，分三次飲用。
2、治消渴不止，下元虛損
取牛膝五兩，研末，倒入五升生地黃汁里浸泡，日曬夜浸，以汁干為度，制成梧桐子般大小的蜜丸，每次服用三十丸，空腹溫酒送服。
3、治折傷及閃挫傷
取適量杜牛膝，搗碎，敷在患處即可。
4、治胞衣不出
取牛膝八兩，葵子一合，加水九升，煎至三升，分三次服用。
5、治小便帶血、無名惡瘡
取適量牛膝根，加水簡稱濃汁，每天飲用五次。
食療方
牛膝乳鴿湯
材料:乳鴿一只，牛膝10克，淫羊藿10克，韭菜籽12克
調味料:雞汁，胡椒粉，蔥段，姜片，鹽，料酒
做法:
1、乳鴿宰殺干凈，去內雜、爪，洗凈去血水;牛膝、淫羊藿、韭菜籽放入干凈的紗布袋里，口扎緊;
2、將中藥袋與乳鴿一起放進砂鍋，加水沒過乳鴿，旺火煮沸后加入蔥段、料酒、雞汁、姜片，改文火煮一小時，然后加鹽、胡椒粉調味。
功效:祛風解毒，補益精血，補肝腎，有利于早泄患者調養身體。
