突然拉肚子可能由飲食不當、食物過敏、病毒性腸炎、細菌性感染、腸易激綜合征等原因引起，可通過調整飲食、補充電解質、服用止瀉藥物、抗生素治療、調節腸道菌群等方式緩解。

1、飲食不當：

食用生冷、辛辣或變質食物可能刺激腸道黏膜，導致腸蠕動加快引發腹瀉。避免食用冰鎮飲品、未煮熟海鮮或隔夜剩菜，選擇清淡易消化的米粥、面條等食物，適量補充淡鹽水預防脫水。

2、食物過敏：

牛奶、海鮮、堅果等致敏食物可能引發免疫反應，造成腸道滲透壓改變。伴隨皮膚瘙癢或嘔吐癥狀時，需立即停止攝入可疑食物，可服用氯雷他定等抗組胺藥物緩解過敏反應。

3、病毒性腸炎：

諾如病毒、輪狀病毒感染會破壞腸絨毛結構，表現為水樣便伴低熱。蒙脫石散可吸附腸道病毒，口服補液鹽維持水電解質平衡，避免使用抑制腸蠕動的洛哌丁胺。

4、細菌性感染：

沙門氏菌、志賀菌污染食物后產生的腸毒素會導致膿血便。左氧氟沙星、頭孢克肟等抗生素可針對性治療，嚴重脫水需靜脈補液，發病期間需隔離餐具預防傳染。

5、腸易激綜合征：

精神緊張或焦慮可能通過腦腸軸引發功能性腹瀉。匹維溴銨可緩解腸道痙攣，益生菌制劑調節菌群平衡，認知行為療法有助于改善癥狀反復發作。

腹瀉期間建議采用BRAT飲食香蕉、米飯、蘋果泥、吐司，避免高脂高纖維食物加重腸道負擔；恢復期可進行散步等低強度運動促進腸功能恢復；注意便后洗手消毒，餐具煮沸處理，觀察大便性狀變化超過48小時無改善需就醫排查寄生蟲感染或炎癥性腸病。