痛風患者應少吃嘌呤含量較高、高刺激性的蔬菜。
1、痛風患者，特別是在急性期，應少吃嘌呤含量較高的蔬菜，如銀耳、香菇、西蘭花等。因為嘌呤在體內的最終代謝產物就是尿酸，可能引起血尿酸升高，從而誘發或加重痛風。
2、痛風患者還應該少吃高刺激性的蔬菜，如辣椒、洋蔥等，以免引起神經興奮后增加痛風發作的幾率。
需要注意的是，痛風患者也應少吃一些油炸、腌制過的菜，比如炸蘑菇、咸菜等。同理，痛風患者應限制攝入辛辣刺激、高嘌呤、高脂肪、高鈉的其他食物，而是應該吃低升糖指數、低嘌呤、低脂肪、高維生素C、高鈣、高鉀、高鎂的食物，還應盡量避免飲酒（尤其是啤酒）等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡蘿卜、茄子、絲瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
蔬菜肉蛋奶水產飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物
鮮香菇、口蘑、銀耳、西蘭花
更多建議
痛風患者除了需要嚴格控制飲食外，還應該注意以下事項：
1、注意規律作息，保證充足的睡眠，避免熬夜和過度疲勞。
2、注意適當運動，保持健康體重及腰圍。
3、注意防寒保暖，避免受涼，可降低痛風發作風險。
4、注意保持心情愉快，避免情緒緊張。
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