膽結石患者可以適量吃雞蛋，但需注意控制蛋黃攝入量。雞蛋中的膽固醇主要存在于蛋黃部分，過量攝入可能增加膽汁中膽固醇含量，進而加重膽結石癥狀。對于膽結石患者，建議以蛋白為主，每周食用蛋黃不超過2-3個。
雞蛋蛋白富含優質蛋白質，且不含膽固醇，是膽結石患者理想的蛋白質來源。蛋白質攝入有助于維持膽囊功能，促進膽汁排泄，對預防膽結石發作有一定幫助。建議選擇水煮蛋、蒸蛋等清淡烹飪方式，避免煎炸等油膩做法。
雞蛋蛋白富含優質蛋白質，且不含膽固醇，是膽結石患者理想的蛋白質來源。蛋白質攝入有助于維持膽囊功能，促進膽汁排泄，對預防膽結石發作有一定幫助。建議選擇水煮蛋、蒸蛋等清淡烹飪方式，避免煎炸等油膩做法。
膽結石患者的飲食應以低脂、低膽固醇為原則，同時注意均衡營養。建議多食用富含膳食纖維的蔬菜水果，如芹菜、菠菜、蘋果等，有助于促進膽汁排泄。適量攝入優質蛋白質，如魚肉、雞胸肉等。避免高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。保持良好的飲食習慣，定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于預防膽結石發作。
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