蟲草作為滋補品,每月食用2-3次較為適宜。過量攝入可能導致營養過剩或身體負擔。
蟲草含有蟲草素、腺苷等活性成分,具有調節免疫、抗疲勞等作用。日常保健每次建議使用1-3克,每周不超過2次。冬季或體質虛弱時可適當增加至每周3次,連續服用兩周后需間隔一周再繼續。蟲草宜在早晨空腹或睡前服用,溫水沖服或燉湯均可,避免與蘿卜、綠豆同食以免影響吸收。
食用蟲草需結合個人體質調整頻率。濕熱體質者應減少用量,孕婦、兒童及感冒發熱期間不宜服用。建議選擇完整蟲體、斷面呈乳白色的優質蟲草,儲存時需密封防潮。長期服用者應定期監測肝腎功能,配合適度運動和均衡飲食,避免單一依賴滋補品。若出現口干、便秘等不適癥狀需暫停使用并咨詢中醫師。