吃黑芝麻后排黑便屬于正常現象。黑芝麻含有豐富的天然色素和膳食纖維,這些成分在消化過程中可能導致糞便顏色變深。
黑芝麻中的黑色素在胃腸道內不易被完全分解吸收,部分會隨糞便排出體外,使糞便呈現黑色或深褐色。這種現象與消化道出血導致的柏油樣黑便在性質上有本質區別,后者多伴有腥臭味且質地粘稠。食用黑芝麻后若排便顏色均勻、無特殊氣味,且排便過程無不適感,通常無需擔憂。
對于長期大量食用黑芝麻的人群,建議每日攝入量控制在20克以內。過量攝入可能影響鐵、鋅等礦物質的吸收效率,尤其貧血患者需注意搭配富含維生素C的食物促進鐵吸收。日常可將黑芝麻研磨后加入粥品或豆漿,既能提高吸收率又可避免整粒芝麻黏附腸壁造成的營養浪費。