液斷減肥法允許攝入無糖液體和低熱量流質食物,主要包括純凈水、無糖茶飲、清湯、無糖黑咖啡、無添加蔬果汁。
1、純凈水:
純凈水是液斷期間最基礎的攝入物,零熱量且能維持身體水分平衡。建議每日飲用2000-3000毫升,分次少量飲用。可添加檸檬片或黃瓜片增加風味,但需避免含糖或蜂蜜的調味方式。
2、無糖茶飲:
綠茶、紅茶、烏龍茶等無添加茶類富含茶多酚,具有輕微促進代謝的作用。需注意避免含糖奶茶或調味茶包,沖泡時間不宜過長以防單寧酸過量刺激胃黏膜。
3、清湯:
過濾油脂的骨湯或蔬菜湯可提供微量電解質,建議選擇自制湯品避免市售濃湯寶。每份湯熱量需控制在50千卡以內,洋蔥、西芹、菌菇等食材熬煮后需過濾殘渣。
4、無糖黑咖啡:
每日不超過400毫升的黑咖啡能暫時抑制食欲,胃酸過多者應避免空腹飲用。注意拿鐵、卡布奇諾等含奶制品不屬于液斷允許范圍,代糖也需嚴格限制。
5、無添加蔬果汁:
僅限于新鮮蔬菜榨取的原汁,如番茄汁、黃瓜汁等低糖品種。水果因含果糖需謹慎選擇,每日總量不超過200毫升,且需稀釋后飲用。市售100%果汁因去除了膳食纖維不屬于推薦范疇。
液斷期間需嚴格限制所有固體食物及含糖飲品,持續時間建議不超過72小時。長期執行可能導致肌肉流失、電解質紊亂及基礎代謝率下降。恢復飲食時應從流質食物逐步過渡,優先補充優質蛋白質和復合碳水化合物。有糖尿病、胃潰瘍等慢性疾病患者及孕婦禁止嘗試該方法。實施期間如出現頭暈、心悸等低血糖癥狀應立即終止并就醫。